Tegnap kicsit fáradt voltam, de valami gyors ebéd mindenképpen kellett a családnak, úgyhogy cuccos tésztát főztem. Ez nagyon gyorsan kész van, finom és igazán nem kell hozzá óriási bevásárlást csinálni, van hozzá minden otthon.Paradicsomos penne:1 kg penne1,5 l passzírozott…

Nem rajongok a levesekért, de ha mégis rászánom magam a leves főzésre, akkor az mindig jó sűrű lesz. Van nálunk egy mondás: onnan tudni, hogy levest főztem és nem főzeléket, hogy a levesben van nokedli. Na, a mai levesben nem volt nokedli, viszont beletettem mindent, amit a hűtőben…

Maradt több mint fél kiló kenyér hétvégéről, de már nem volt túl friss. Ilyenkor vagy bundáskenyeret csinálok vagy bruscettát. Most ez utóbbi került sorra, mert a családom és én is imádjuk!10-12 szelet kenyér3 nagy fej lilahagyma5-6 gerezd fokhagyma3 doboz kockázott…

Ma este igazán nem volt időm főzni, így csak egy gyors és egyszerű vacsit csináltam. Egy fél kiló darált combot apróra vágott hagymán és olívaolajon megpirítottam, rátettem még 3-4 gerezd zúzott fokhagymát és 2 doboz kockázott paradicsom konzervet. Felöntöttem egy doboz…