Sült csülök:1 egész füstült hátsó csülök3 fej vöröshagyma5-6 gerezd fokhagyma1-1,5 dl sör (én barna sört használok)bors, majoranna1 db sütőzacskóA jól megmosott letörölgetett csülköt beleteszem a zacskóba, mellé teszem a félbe vágott hagymát, a kés lapjával…

       Nálunk a sóskamártás ünnepi ételnek számít, mindannyiunk kedvence. Úgy gondoltam, ma meglepem vele a családomat. Szerencsére a fagyasztó mélyén lapult még 2 csomag sóskapüré nyárról. Sóskamártás:2 csomag mirelit, vagy nyáron…

Ma este igazán nem volt időm főzni, így csak egy gyors és egyszerű vacsit csináltam. Egy fél kiló darált combot apróra vágott hagymán és olívaolajon megpirítottam, rátettem még 3-4 gerezd zúzott fokhagymát és 2 doboz kockázott paradicsom konzervet. Felöntöttem egy doboz…